ボリュームたっぷり

ふわふわスポンジのショートケーキ

 ケーキの定番

ふわふわショートケーキ

 ロールケーキの上に

白あんベースのマロンペーストを絞った

 懐かしい昭和仕立ての黄色いモンブラン

 アーモンドクリームの上に

りんごのフィリングをぎっしり詰めた

昔から変わらない味

 カスタードクリームがたっぷり入った

クリーミーなクッキーシュー

 ほろ苦いカラメルと

とろけるプリン

 ト音記号のチョコメダルがかわいい

キャラメルクリームをサンドした

チョコレートケーキ

 ナッツ味のバタークリームと

パイ生地をサンドしたスポンジのケーキ

パイ生地とカリカリナッツで食感も楽しい

先代シェフから受け継いだ

白十字伝統のケーキです

 さっぱりとした酸味のある

カシスムースをメインに

バニラムースとダコワーズ生地で

優しい味に仕上げました

しっとりと焼き上げた

スフレタイプのふわふわチーズケーキ

ブルーベリーの酸味でさっぱりとした

冷製タイプのチーズケーキ

マンゴー味のスポンジに

季節のフルーツを沢山のせたケーキ

 ブリオッシュ生地に

洋酒のシロップをたっぷりと浸み込ませて

カスタードクリームと生クリームを絞りました

珈琲とチョコのバタークリームを

交互に重ね

シロップをたっぷりうった

しっとりとしたスポンジのケーキ

 濃厚な味が楽しめる

ベイクドタイプのしっかりした

スティックチーズケーキ